La microbrasserie de la Presqu'île de Brotonne

Située au cœur du bourg de la Mailleraye sur Seine cette petite structure à taille 
humaine, atteint actuellement une capacité de production de 16 000 litres par an…
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Cultures &
matières premières

Le houblon

Nous produisons notre propre houblon biologique.

Les premiers essais démarrés il y a 4 ans ont été réalisés avec 50 plants et 8 variétés de houblons. La nouvelle implantation d'une houblonnière de 400 plants assurera bientôt la totalité des besoins de la brasserie.

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De l'orge Normande 

Nous garantissons un approvisionnement en orge local et donc 100% Normand pour les malts de base.

Nous réalisons actuellement des essais de maltage sur des orges anciennes en vue de les cultiver avec un agriculteur sur une plus grande surface et offrir à terme une bière qui sera l'émanation authentique d'un terroir.

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La fabrication de nos bières

Une bière élaborée exclusivement à partir d'ingrédients biologiques provenant majoritairement de la production locale.
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FABRICATION BIERES BROTONIA
FABRICATION BIERES BROTONIA

Biere Brotonia fabrication

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FABRICATION BIERES BROTONIA
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eau

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FABRICATION BIERES BROTONIA
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Gamme de bière Brotonia

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FABRICATION BIERES BROTONIA
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Biere Brotonia fabrication

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