les traditionnelles
Des recettes simples pour des bières de tous les jours.
Très douce et désaltérante, cette blonde offre de beaux accents de malt Pale Ale d'où émane un léger parfum de fleur de houblon.
Blonde
33 cl - 2.50 €
75 cl - 5 €
Sous des reflets dorés, un caractère malté et légèrement houblonné décline de subtiles notes de caramel et de noisette.
Ambrée
33 cl - 2.50 €
75 cl - 5 €
les particulières
Des goûts plus prononcés pour des bières plus typées.
Une bonne teneur en alcool et en houblons infusés accompagnait jadis cette India Pale Ale dans le long voyage vers les colonies anglaises
IPA
33 cl - 2.50 €
75 cl - 5 €
Le caractère plutôt sec de cette brune foncée s'équilibre par une mousse crémeuse et les saveurs chocolat de l'orge torréfiée
Stout
33 cl - 2.50 €
75 cl - 5 €
les spéciales
Des combinaisons audacieuses pour des saveurs nouvelles et inattendues.
L'orge tourbée est subtilement associée à l'épeautre et au seigle dans cette blonde Viking d'où émane la fraîcheur du houblon et de ses parfums d'agrumes
Saga
33 cl - 3 €
75 cl - 6 €
Un mélange équilibré de malts d'orge et d'épeautre donne à cette blanche un caractère acidulé tout en lui offrant une belle rondeur fruitée
Blanche à l'épeautre
33 cl - 3 €
75 cl - 6 €
Les saveurs réconfortantes des malts biscuit et chocolat se mêlent dans cette brune généreuse aux parfums de cannelle, de gingembre et d'écorces d'oranges
Hiver
33 cl - 3 €
75 cl - 6 €
Cette bière ambrée brassée avec des levures de fermentation basse révèle dans la lumière du printemps la richesse des malts d'orge, de seigle et d'épeautre associés à la fraîcheur des houblons récoltés sur place
Printemps
33 cl - 3 €
75 cl - 6 €
À la commande
Pour tous vos événements nous proposons la bière au fût.
Tarifs
Conditions
Brotonia Blonde, Ambrée, Stout et Blanche
Fût de 20 l - 60 €
Fût de 25 l - 72 €
Brotonia IPA, Saga et bière d'hiver
Fût de 20 l - 72 €
Fût de 25 l - 84 €
Location d'une tireuse à bière 2 becs
10 € / jour & 20 € / week-end
Réservation & consigne
Les fûts et la tireuse sont à réserver 2 mois à l'avance.
Fûts Ecofass 20 et 25 litres à tête plate (type A) consignés à rapporter à la brasserie.
Règlements & caution
Un chèque de caution de 1 000 € non encaissé vous sera demandé pour toute location (fûts et/ou tireuse) ; restitué au retour du matériel.
Règlement en fin de location. Les fûts non entamés ne seront pas facturés.
Livraison
Le matériel est à venir chercher à la brasserie ou un service de livraison peut vous être proposé.
30 € par déplacement dans un rayon maximum de 100 km.